Die Geschichte des Essens E03 Dessert GERMAN DOKU 720p HDTV x264 – TMSF

Die Geschichte des Essens E03 Dessert GERMAN DOKU 720p HDTV x264 – TMSF

22. April 2015 10:50 0 Kommentare
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Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das kocht. Durch die Jahrtausende hat sich die Fähigkeit, Speisen zuzubereiten, immer weiter verfeinert. Die Zutaten änderten sich ebenso wie die Art zu kochen und die Gerätschaften. Aber auch die Tischsitten waren ständigen Veränderungen unterworfen. Bis ins 18. Jahrhundert war es üblich, den Tisch komplett mit Schüsseln einzudecken, aus denen sich die Leute gegenseitig bedienten. Um 1800 taucht dann, ausgehend von der russischen Botschaft in Paris, die Idee des „Service a la Russe“ auf. Es wird jetzt in mehreren Gängen aufgetragen, so dass die Mitte des Tisches frei für Dekorationen bleibt und die Esser sich der gepflegten Konversation widmen können.

Spieldauer: 00:42:00 | Format: MKV | Größe: 1030 MB
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